Pour les neuf prochaines années, c’est le groupe Stef qui va réaliser les prestations logistiques de vivres en métropoles et les opérations internationales avec l’Economat des Armées, suite à un appel d’offres. Effectif depuis septembre dernier, les prestations sont opérées par le GIE STEF / GEODIS.
L’Economat des Armées intervient pour les services de distribution et logistique alimentaire, de restauration, d’infrastructure, de gestion de camp, etc en France métropolitaine et ultra-marine, dans les pays où sont déployées les forces françaises en opérations.
4PL et 3PL
Les opérations de vivres en métropole – sur lesquelles sont positionnées Stef depuis 2005 - portent sur les opérations d’approvisionnement, d’entreposage et de gestion des stocks, de préparation et d’expédition de commandes sur l’ensemble du territoire. Cette offre de prestations logistiques est gérée en 4PL (« Fourth Party Logistics », c’est-à-dire un prestataire logistique qui gère et coordonne l'ensemble des activités logistiques d'une entreprise) incluant l’approvisionnement, la logistique et le transport. L’offre pour l’international est gérée quant à elle en 3PL (« third party logistics », la sous-traitance de tout ou partie de la logistique à un prestataire extérieur) sans l’approvisionnement et le transport, qui sont opérés directement par l’Economat des Armées.
Les gammes de produits traitées se composent de denrées alimentaires en tri-températures (frais, surgelés, tempéré/sec) ainsi que de fournitures et matériels d’exploitation (produits d’entretien des locaux, hygiène…).
