Le groupe céréalier rouennais Senalia a reçu la semaine dernière un groupe de six responsables chinois du secteur de la malterie, accompagnés d'un traducteur et du responsable de France Export céréales à Beijing, M. Li. La délégation a été accueillie sur le site de la presqu'île Elie par André Laude, directeur général du groupe, et Gilles Kindelberger, directeur exploitation céréales.
Les Chinois réalisent des études techniques sur la filière malt et ont souhaité s'informer auprès de l'un de leurs principaux fournisseurs. Chaque année, de l'orge de brasserie française, environ 400 000 t, prend le chemin de la Chine pour être transformée en malt, la moitié étant livrée par Senalia. « L'orge française a trois atouts, son taux d'extraction (meilleur que les autres origines), son niveau de prix et sa très bonne régularité », explique M. Li. De plus, la filière a développé un système d'acheminement en conteneurs, bien adapté aux besoins des Chinois. Senalia est d'ailleurs à l'origine de ce type de logistique. « Nous exportons de l'orge de brasserie en conteneurs de 20 pieds vers la Chine depuis quatre ans », précise André Laude.
