Installée dans la zone du port commercial de Brest depuis 1976, l’usine Cargill est un des principaux sites de transformation d’oléagineux en France (1). Si la production de l’huile est destinée au marché de la consommation alimentaire et à la production de biocarburants, le tourteau permet de couvrir partiellement les besoins en protéines végétales de la nutrition animale du Grand Ouest. Mais pas sans créer quelques nuisances dont se sont plaints les riverains. D’où l’opération porte ouverte organisée par l’industriel le 15 novembre dernier à l’adresse des représentants de six associations de riverains. Opération notamment destinée à dresser un premier bilan des progrès accomplis grâce à un nouveau cuiseur dont l’installation a été finalisée il y a un peu plus d’un mois.
"Premier enseignement de taille, ont développé les responsables du site brestois, l’activité de l’usine n’a que très faiblement augmenté par rapport à l’an passé. En septembre et octobre 2006, l’usine a trituré un total de 47 771 t de colza et 54 700 t de soja, soit une progression de 8 % du volume par rapport à septembre et octobre 2005." Les prévisions de production 2006 pour le site de Brest se situent entre 600 000 et 700 000 t, bien en deçà des 900 000 t du permis d’exploitation.
"Concernant les aspects environnementaux, l’investissement de 2,5 M€ dans le nouveau four de cuisson des graines oléagineuses, a confirmé sur ces deux derniers mois, les progrès attendus", poursuit la direction. D’abord, la consommation d’hexane a baissé de 20 t sur les 2 mois par rapport à l’an passé (ramenée à la tonne produite, la consommation a baissé de 30 % par rapport à l’ancien cuiseur). Ensuite, la consommation d’énergie (gaz) est en recul de 11 %. Et enfin, Cargill a également constaté une légère baisse de la consommation d’eau et une amélioration de la qualité des rejets.
"Pour répondre aux associations sur leurs inquiétudes quant à la poussière générée par l’activité du site, nous avons commencé une campagne de prélèvements conformément à ce qui avait été convenu." Quatre capteurs de poussières ont ainsi déjà été installés sur la zone portuaire et Cargill se propose d’en déployer d’autres en ville chez les riverains qui en feraient la demande. Enfin, concernant le bruit lié à l’activité de l’usine, Cargill rappelle que de nouvelles mesures sont prévues dès 2008, les prochaines mesures d’émissions d’odeurs étant programmées pour 2010.
1) Le site emploie 45 personnes. Mais, aux dires de la direction, indirectement ce sont plus d’une centaine d’emplois qui sont impliqués, notamment par l’activité d’import-export, qui s’appuie sur les infrastructures portuaires de Brest.
