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Pierre Bouquerod, Directeur général adjoint de Bouquerod Alimentaire (39), commente :

Un ensemble citerne alimentaire nous revient à 320,14 €/jour plus 0,40 €/km, pour un trajet compris entre 400 et 500 km. Ces coûts ont baissé en 2001 suite à une réorganisation de notre activité. Nous avons stoppé nos trafics en zone longue pour nous concentrer sur la courte distance, principalement dans le grand Est de la France. Avec pour conséquence, une diminution des charges liées aux péages et aux tunnels routiers. En outre, nous avons pu gérer plus facilement la mise en place de la réduction du temps de travail, appliquée en avril 2001.

Spécialisés dans le transport de lait et de sérum (95 % du chiffre d'affaires), nous essayons de facturer davantage nos prestations à l'heure. Nos véhicules parcourent en effet moins de kilomètres qu'auparavant. A contrario, ils subissent des temps d'attente importants lors des chargements et déchargements, en particulier pendant les périodes de forte activité.

En bref

Bouquerod Alimentaire

- Siège social : Champagnole (35)

- Implantations : Cinq agences

- Chiffre d'affaires : 10,67 millions d'euros

- Effectif : 115 salariés

- Parc : 90 citernes alimentaires

- Filiales : Jurasciure, Franche-Comté Grand Volume

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