Maïsica: la perte de deux amidonneries pèse sur les résultats

Le GIE Maïsica est le seul silo portuaire de Bayonne. C’est un outil de transit et un manutentionnaire qui n’est pas propriétaire de la marchandise. Il offre 115 000 t de capacité de stockage, en 80 cellules. Les deux portiques de chargement donnent une capacité de 1 400 t/heure, sur un quai de 200 m avec 7 m de tirant d’eau à marée basse. Actuellement le silo ne traite que du maïs. Le total de la campagne 2007-2008 a atteint à l’export 479 817 t (− 16,14 %). « La baisse des sorties de maïs est due principalement à la fermeture d’une amidonnerie en Angleterre et à la transformation d’une autre pour traiter du blé au lieu de maïs, explique Gérald Parreno, directeur de Maïsica. La première a été détruite pour laisser le site aux Jeux Olympiques. C’est un trafic de 500 000 tonnes que se partageaient Bordeaux et Bayonne qui est perdu. » Le silo a subi aussi la concurrence des pays de l’Est qui ont un maïs d’une qualité équivalente, bien que ceux-ci aient des problèmes de logistique.