La filière des vins, champagnes et cognacs français représente le troisième secteur d'excédent commercial de la France après l'aéronautique et la cosmétique.
Les ventes à l'étranger de la filière ont reculé de 6 % en 2023 pour descendre à 16,2 milliards d'euros. Elles avaient pourtant bondi en valeur de 28 % en 2021 et de 11 % en 2022, incitant ainsi la FEVS à parler d'un "atterrissage en douceur".
Un fléchissement lié à l'inflation
L'année 2023 a été marquée par une forte inflation, qui a pesé sur les budgets des ménages, a relevé Gabriel Picard, président de la FEVS. Dans certains pays, particulièrement aux États-Unis, les vendeurs ont réduit les stocks qu'ils avaient constitués et ont donc moins importé.
"Ce fléchissement est une alerte pour nos entreprises" qui "nous rappelle la nécessité constante de nous adapter à une demande évolutive des consommateurs et des marchés", a avancé Gabriel Picard. Ce dernier envisage ainsi d'autres types de vin, des canettes ou des capsules à vis.
Les pouvoirs publics ont aussi leur rôle à jouer, notamment en évitant que des marchés se ferment par des mesures de rétorsion commerciale, a-t-il ajouté, en mentionnant les négociations d'accords de libre-échange ou des litiges commerciaux avec les États-Unis et la Chine.
Un volume de vin exporté au plus bas depuis 2009
La hausse des prix des bouteilles exportées a, en tout cas, permis de limiter la baisse en volume, qui a atteint 10 % en 2023. "On n'a jamais eu un volume de vins exporté aussi bas depuis 2009", a mis en garde Gabriel Picard.
Les États-Unis restent de loin les premiers acheteurs d'alcools français, même si leurs importations ont chuté de 22 % en valeur.
Vers le Royaume-Uni, deuxième marché pour la France, les exportations se sont stabilisées (+ 1 %), tandis que vers la Chine, troisième marché, elles ont fléchi de 6 %, avec des tendances opposées : - 20 % pour les vins, mais + 3 % pour les spiritueux, qui "bénéficient de la réouverture des lieux de consommation post-Covid".
Les exportations vers l'Union européenne se stabilisent, avec un léger recul vers l'Allemagne (- 1 %) et la Belgique (- 1 %), mais une augmentation vers la Suisse (+ 3 %) ou l'Italie (+ 4 %).
